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    Un geste fluide, une coupe parfaite.

    L’art japonais au service de votre plaisir culinaire.

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    Rejoignez plus de 4'500 clients satisfaits

    Excellent 4.8/5 – 4'500 avis

    Ils l'ont testé, validé et adopté !

    J’ai longtemps cuisiné avec des couteaux “bons marchés”, mais la différence avec mon Santoku NAMI est incroyable. Dès la première coupe, j’ai senti le tranchant et la précision. Un vrai bonheur au quotidien.

    Vérifié

    Paul D.

    Offert à mon mari passionné de cuisine, il en est ravi ! Le couteau est équilibré, précis, et d’une belle élégance. Même moi qui ne cuisine pas beaucoup, j’ai envie de m’y remettre !

    Vérifié

    Claire B.

    J’avais peur de tomber sur une copie “faussement damassée”. Mais la qualité est réelle : motif unique, acier impeccable, beau packaging. On voit que c’est une vraie marque sérieuse.

    Vérifié

    Marc L.

    Je craignais d’acheter encore un couteau qui s’émousse en 2 semaines. Mais celui-ci tient vraiment ses promesses après 1 mois d'utilisation. Le manche en bois est magnifique, très agréable en main.

    Vérifié

    Isabelle R.

    Je voulais un couteau à la fois durable et agréable à utiliser. Après plusieurs semaines d’usage, rien à dire : coupe parfaite, aucun signe d’usure. Excellent rapport qualité-prix.

    Vérifié

    Laurent G.

    J’ai longtemps cuisiné avec des couteaux “bons marchés”, mais la différence avec mon Santoku NAMI est incroyable. Dès la première coupe, j’ai senti le tranchant et la précision. Un vrai bonheur au quotidien.

    Vérifié

    Paul D.

    Offert à mon mari passionné de cuisine, il en est ravi ! Le couteau est équilibré, précis, et d’une belle élégance. Même moi qui ne cuisine pas beaucoup, j’ai envie de m’y remettre !

    Vérifié

    Claire B.

    J’avais peur de tomber sur une copie “faussement damassée”. Mais la qualité est réelle : motif unique, acier impeccable, beau packaging. On voit que c’est une vraie marque sérieuse.

    Vérifié

    Marc L.

    Je craignais d’acheter encore un couteau qui s’émousse en 2 semaines. Mais celui-ci tient vraiment ses promesses après 1 mois d'utilisation. Le manche en bois est magnifique, très agréable en main.

    Vérifié

    Isabelle R.

    Je voulais un couteau à la fois durable et agréable à utiliser. Après plusieurs semaines d’usage, rien à dire : coupe parfaite, aucun signe d’usure. Excellent rapport qualité-prix.

    Vérifié

    Laurent G.

    J’ai longtemps cuisiné avec des couteaux “bons marchés”, mais la différence avec mon Santoku NAMI est incroyable. Dès la première coupe, j’ai senti le tranchant et la précision. Un vrai bonheur au quotidien.

    Vérifié

    Paul D.

    Offert à mon mari passionné de cuisine, il en est ravi ! Le couteau est équilibré, précis, et d’une belle élégance. Même moi qui ne cuisine pas beaucoup, j’ai envie de m’y remettre !

    Vérifié

    Claire B.

    J’avais peur de tomber sur une copie “faussement damassée”. Mais la qualité est réelle : motif unique, acier impeccable, beau packaging. On voit que c’est une vraie marque sérieuse.

    Vérifié

    Marc L.

    Je craignais d’acheter encore un couteau qui s’émousse en 2 semaines. Mais celui-ci tient vraiment ses promesses après 1 mois d'utilisation. Le manche en bois est magnifique, très agréable en main.

    Vérifié

    Isabelle R.

    Je voulais un couteau à la fois durable et agréable à utiliser. Après plusieurs semaines d’usage, rien à dire : coupe parfaite, aucun signe d’usure. Excellent rapport qualité-prix.

    Vérifié

    Laurent G.

    J’ai longtemps cuisiné avec des couteaux “bons marchés”, mais la différence avec mon Santoku NAMI est incroyable. Dès la première coupe, j’ai senti le tranchant et la précision. Un vrai bonheur au quotidien.

    Vérifié

    Paul D.

    Offert à mon mari passionné de cuisine, il en est ravi ! Le couteau est équilibré, précis, et d’une belle élégance. Même moi qui ne cuisine pas beaucoup, j’ai envie de m’y remettre !

    Vérifié

    Claire B.

    J’avais peur de tomber sur une copie “faussement damassée”. Mais la qualité est réelle : motif unique, acier impeccable, beau packaging. On voit que c’est une vraie marque sérieuse.

    Vérifié

    Marc L.

    Je craignais d’acheter encore un couteau qui s’émousse en 2 semaines. Mais celui-ci tient vraiment ses promesses après 1 mois d'utilisation. Le manche en bois est magnifique, très agréable en main.

    Vérifié

    Isabelle R.

    Je voulais un couteau à la fois durable et agréable à utiliser. Après plusieurs semaines d’usage, rien à dire : coupe parfaite, aucun signe d’usure. Excellent rapport qualité-prix.

    Vérifié

    Laurent G.

    Voir Avis Clients

    Pourquoi choisir NAMI ?

    • stacks

      Tranchant durable

      Lame damassée 67 couches, tranchant net qui dure des années.

    • priority

      Bois noble & ergonomique

      Manche en palissandre, prise naturelle et confortable.

    • air

      Équilibre parfait

      Couple fluide, sans effort, pour un contrôle absolu.

    • target

      Alliance japonaise et occidentale

      Précision japonais, robustesse européenne réunies.

    • chef_hat

      Plaisir de coupe

      Chaque geste devient fluide, précis et incroyablement agréable.

    • verified

      Garantie à vie

      Conçu pour durer toute une vie, garanti contre les défauts.

    L'avis des experts

    Dès la première coupe on sent la précision : la lame pénètre sans effort, le fil se maintient très bien après usages répétés, et l’équilibre lame/manche rend le geste fluide.

    — Chef Julien Moreau —

    Je ne pensais pas que les couteaux NAMI pouvaient remplacer mes fidèles couteaux. Mais dès la première coupe, j'ai compris: le tranchant est chirurgical. C'est une lame efficace et fiable au quotidien.

    — Chef Adrien Morel —

    Ce couteau est devenu un réflexe. Il coupe tout, sans coller aux aliments. Facile à nettoyer, il garde son éclat même après des journées entières de service. Un vrai gain de temps en cuisine.

    — Chef Thomas Vétail —

    Pour la coupe du poisson cru, la précision est essentielle. Le couteau NAMI glisse sans résistance, même sur les tranches les plus fines. Le tranchant reste net après plusieurs services. C'est impressionnant !

    — Chef Kenji Tanaka —

    Dès la première coupe on sent la précision : la lame pénètre sans effort, le fil se maintient très bien après usages répétés, et l’équilibre lame/manche rend le geste fluide.

    — Chef Julien Moreau —

    Je ne pensais pas que les couteaux NAMI pouvaient remplacer mes fidèles couteaux. Mais dès la première coupe, j'ai compris: le tranchant est chirurgical. C'est une lame efficace et fiable au quotidien.

    — Chef Adrien Morel —

    Ce couteau est devenu un réflexe. Il coupe tout, sans coller aux aliments. Facile à nettoyer, il garde son éclat même après des journées entières de service. Un vrai gain de temps en cuisine.

    — Chef Thomas Vétail —

    Pour la coupe du poisson cru, la précision est essentielle. Le couteau NAMI glisse sans résistance, même sur les tranches les plus fines. Le tranchant reste net après plusieurs services. C'est impressionnant !

    — Chef Kenji Tanaka —

    Dès la première coupe on sent la précision : la lame pénètre sans effort, le fil se maintient très bien après usages répétés, et l’équilibre lame/manche rend le geste fluide.

    — Chef Julien Moreau —

    Je ne pensais pas que les couteaux NAMI pouvaient remplacer mes fidèles couteaux. Mais dès la première coupe, j'ai compris: le tranchant est chirurgical. C'est une lame efficace et fiable au quotidien.

    — Chef Adrien Morel —

    Ce couteau est devenu un réflexe. Il coupe tout, sans coller aux aliments. Facile à nettoyer, il garde son éclat même après des journées entières de service. Un vrai gain de temps en cuisine.

    — Chef Thomas Vétail —

    Pour la coupe du poisson cru, la précision est essentielle. Le couteau NAMI glisse sans résistance, même sur les tranches les plus fines. Le tranchant reste net après plusieurs services. C'est impressionnant !

    — Chef Kenji Tanaka —

    Dès la première coupe on sent la précision : la lame pénètre sans effort, le fil se maintient très bien après usages répétés, et l’équilibre lame/manche rend le geste fluide.

    — Chef Julien Moreau —

    Je ne pensais pas que les couteaux NAMI pouvaient remplacer mes fidèles couteaux. Mais dès la première coupe, j'ai compris: le tranchant est chirurgical. C'est une lame efficace et fiable au quotidien.

    — Chef Adrien Morel —

    Ce couteau est devenu un réflexe. Il coupe tout, sans coller aux aliments. Facile à nettoyer, il garde son éclat même après des journées entières de service. Un vrai gain de temps en cuisine.

    — Chef Thomas Vétail —

    Pour la coupe du poisson cru, la précision est essentielle. Le couteau NAMI glisse sans résistance, même sur les tranches les plus fines. Le tranchant reste net après plusieurs services. C'est impressionnant !

    — Chef Kenji Tanaka —

    Pourquoi choisir NAMI ?

    NAMI Autres couteaux
    Tranchant durable, acier Damas 67 couches
    Coupe fluide, sans effort
    Manche en bois noble, parfaitement équilibré
    Forgé à la main et contrôlé en Europe
    Service client réactif et humain, basé en Europe
    Garanti à vie + 30 jours d’essai satisfait ou remboursé

    Des performances testées et prouvées

    Chaque couteau NAMI allie précision artisanale et validation technique pour garantir une expérience culinaire incomparable.

    Fabrication artisanale des couteaux NAMI

    Dureté 61 ±1 HRC

    Chaque lame est testée selon la méthode Rockwell, garantissant un tranchant durable et une résistance exceptionnelle à l’usure.

    67 couches d’acier Damas

    La superposition alternée des couches renforce la résistance à la corrosion de +40% et la longévité du fil de coupe.

    Affûtage précis à 15°

    Chaque lame est affûtée à la main selon l’angle optimal pour une coupe nette et sans effort, sans écraser les aliments.

    Acier VG10 certifié

    Alliage haut de gamme reconnu pour sa pureté, sa résistance à la rouille et sa performance de coupe exceptionnelle.

    Équilibre parfait

    Chaque couteau est testé à la main pour garantir un centre de gravité optimal, assurant confort et précision à chaque geste.

    Contrôle qualité individuel

    Inspection minutieuse sous loupe optique pour assurer un tranchant symétrique et zéro microfissure avant expédition.

    30 jours d'essai

    100% satisfait ou remboursé

    Commandez votre Santoku NAMI et testez-le pendant 30 jours.

    Testez nos couteaux NAMI sans risque.

    Besoin d'aide ?

    Notre équipe est là pour vous répondre du Lundi au Vendredi de 8h30 à 19h. Samedi de 10h à 17h.

    Questions fréquentes

    Est-ce vraiment de l'acier Damas ? keyboard_arrow_down
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    Oui, chaque lame est forgée selon la technique Damas authentique, avec plusieurs couches d’acier superposées.

    Les motifs visibles sur la lame sont le résultat naturel du pliage du métal — pas un simple imprimé décoratif.

    Quelle est la différence entre votre couteau et un couteau classique ? keyboard_arrow_down
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    Le tranchant est bien plus durable, la coupe plus nette, et la sensation de fluidité incomparable.

    Un couteau damas bien entretenu peut durer toute une vie.

    Est-ce difficile à entretenir ? keyboard_arrow_down
    add remove

    Non, il suffit de le laver à la main, bien le sécher après usage, et l’affûter de temps en temps avec une pierre ou un cuir.

    Nous fournissons un guide simple pour prolonger son tranchant facilement.

    D’où viennent vos couteaux ? keyboard_arrow_down
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    Nos couteaux sont fabriqués selon la méthode japonaise traditionnelle, dans un atelier certifié en Asie, puis contrôlés et assemblés en Europe pour garantir un haut niveau de finition.

    Nous sélectionnons soigneusement nos partenaires de fabrication pour garantir des produits de haute qualité à un prix juste.

    Est-ce dangereux ou fragile ? keyboard_arrow_down
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    Non, le couteau est parfaitement équilibré et conçu pour un usage quotidien.

    Il faut simplement éviter le lave-vaisselle et ne pas couper d’os ou aliments congelés, comme tout couteau haut de gamme.

    Que faire si je ne suis pas satisfait ? keyboard_arrow_down
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    Nous proposons une garantie satisfait ou remboursé 30 jours.

    Il suffit de nous contacter et de renvoyer le produit dans son état d’origine pour un échange ou un remboursement complet.

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    Garantie satisfaction 30 jours

    Essayez votre couteau en tout confiance: satisfait ou remboursé

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    Service client humain et réactif

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